Балеары, или Балеарские острова известны во всем мире своей неповторимой красотой и отличными условиями для отдыха. Они расположены в западной части Средиземного моря и принадлежат Испании. Столицей является город Пальма-де-Майорка.

Архипелаг насчитывает пять островов, три из которых крупные – это Менорка, Майорка, Ибица и два поменьше – Форментера и Кабрера. Каждый остров имеет больше различий, чем сходств, поэтому по-своему уникален. Чтобы ощутить полностью композицию и гармонию архипелага, необходимо побывать на каждом из островов.

Плодородные долины, высокие горы, кристально чистая вода, живописные пещеры и золотые пляжи – все это привлекает сюда множество туристов со всего мира. По-праву, Балеары называют центром мирового туризма.

Не случайно многие писатели, музыканты, артисты, художники выбирали Балеары для творчества. Да и сейчас Балеары отличаются категорией отдыхающих. Это известные VIP-персоны ¬– политики, журналисты с мировыми именами, звезды кино и телевидения, спортсмены, топ-модели. На островах есть вилла Клаудии Шиффер, дача теннисиста Бориса Бейкера.

На Балеарах 300 дней в году солнечно, что очень привлекает туристов. Климат на островах мягкий умеренный с высокой влажностью. Средняя температура летом +27, зимой +15. На каждом из крупных островов есть аэропорт. Можно вылететь в любую европейскую столицу. Перебраться с одного острова на другой можно на катере.

Традиционная кухня – это морепродукты и овощи. Много рецептов тушеных овощей с рыбой или мясом.

На протяжении многих столетий жители Балеарских островов занимались рыбной ловлей, изготавливали мебель и обувь, бижутерию, искусственный жемчуг. В настоящее время большая часть местного населения Балеар (более 700 тысяч человек) занята в туристическом бизнесе.